Descripción
REGIÓN: Cajamarca
VARIEDAD: Catuai/Catimor
PROCESO: Lavado
ALTURA: 1.400 – 1.800 m.
PUNTUACIÓN SCA*: 83,0 / 100
NOTAS DE CATA:
Mandarina, miel. Chocolate negro. Ciruela amarilla. Caramelo claro. Cítrico.
*SCA: Specialty Coffee Association